随着经济的发展以及社会的进步，食品安全问题越来越困扰着这个时代，触动着社会的神经。经常看新闻报道会看到某某学校、某某幼儿园发生学生食品中毒的事件，看完令人揪心。食品安全隐患问题一直是社会的一个毒瘤，如果不解决好，势必会一直困扰着人。生活水平的提高，人们对于吃的健康、吃的安全越来越高度重视。为什么越来越多的人开始向往农村田园生活，无非就是可以自给自足，吃自己种的菜和粮食，安全有保障。当然，人人回归田园生活是不太现实的，毕竟我们终将是要在这个社会生存立足的。
自食品安全问题的频繁曝光，人们开始关注食品安全问题，从食品源头抓起。“食品溯源”概念也是近几年提出来的。“食品溯源”就是对产品进行全程跟踪，从食品的源头进行监控管理，严密把控食品流向的各个环节。一物一码，扫一扫快速知道食品溯源地。
数字化管理，让每一件产品都有专属“身份证”
大数据平台的搭建，对于数据存储管理越来越方便。如何对食品进行“数字化管理”关乎食品溯源后续每一个环节的监控。对食品进行数字化管理可以实行“一物一码”编号处理，给食品建立一个可查询的“身份证”。实现一物一码是企业未来数字化发展方向。现如今二维码的普及，假如从食品源头就贴上二维码，无论经过多少流转过程，消费者只需用手机扫描二维码即可随时查看食品的来源产地。有问题，也能及时解决处理，食品追溯有迹可循。消费者吃的也安心、放心。
溯源层次的多样性，灵活监控管理食品
在地域层次上，食品溯源系统可以对一个国家、一个地区、一家企业直至一个具体的生产经营环节进行溯源；从产品层次上，食品溯源系统可以对一种产品、一个批次、一个产品直至一个具体的原材料进行溯源。因此，食品溯源系统的溯源层次灵活多样。当今世界各国往来联系密切，其中贸易往来是必不可少的。前段时间进口三文鱼出现新型冠状病毒，引起了大众的恐慌。目前，国内国外防疫局势依然很严峻，各个国家的防疫措施都不容马虎。生鲜产品惊现病毒，要想查询详情，就得从食品源头查起，查看是哪一个环节出现了问题。传统的食品运输管理系统很难做到对食品实时监控管理。食品溯源系统解决方案的提出，灵活监控食品溯源，利用大数据管控平台，实时监测。对食品的源头追溯、流转过程追溯都一目了然，清晰可见。哪一个环节，食品出现了问题，都可以轻松查到，当即给出解决方案。
食品溯源流程的透明化
食品溯源系统强调每一个食品供应链成员的参与，强调每一个关键环节信息的公开化、透明化，因此，增加了食品溯源的透明度。每一次发生令人揪心的学校食品安全事件，无疑就是因为对食品的源头查无可查。食物从运输到最后做成成品这一系列的环节和流程都是不够公开透明化的。当出现问题的时候，往往不知道是哪一个环节、流程。追溯起来，困难大，耗时耗力。食品溯源系统解决方案，帮助孩子吃的放心、健康。从食品源头到食品供应链成员的参与，每一个环节都是公开、透明化。大数据平台和手机APP双重监督管理，远程也能在线实时监控。学生食品安全问题是重点，孩子是祖国未来的希望。食品安全不容忽视，每一个细小的环节不注意就有可能导致威胁孩子生命。
目前国内在推进的“数据推动中国发展”策略中，数据就是非常重要的一环，积累大数据、进行建模分析，实现精准提纯有价值的信息，完成线上、线下信息的互通、互补，实现更科学的定义。
云集智能云端服务平台通过对食品的原料和产品进行赋码追踪。从原料、生产、仓储、销售，“一物一码”的深度追溯。旨在构建柔性可变的智慧标识数据管理生态链系统，以最新的防伪溯源整体解决方案，彻底打通了生产执行系统、ERP系统、仓储管理系统、采购供应系统、物流管理系统之间的数据连接与实时同步，真正做到食品真实数据可追溯，安全溯源有保障。
民以食为天，食品健康安全无小事。就近年来的食品安全事故来看，如何快速普及食品溯源系统解决方案是至关重要的。生活水平的提高，人们对于吃的健康越来越重视。食品溯源系统解决方案，从源头抓食品安全.
