大米一直以来都是中国人最喜爱的主食之一，据有关数据显示，我国吃大米人数占比60%以上，大米早已与我们的生活融合在一起。近年来随着人们生活水平的提高，对于吃米这件事也变得有讲究。从前，吃米就是为了吃饱，而如今，消费者想得更多的是吃好。尽管我国每年大米的消费数量惊人，但是在大米流通和加工过程中依然存在着不少问题：
传统大米流通过程中，从农户手中到消费者手中需要经过各级经销商、粮库、米厂、批发商、零售商以及商超等环节。对于一些知名品牌的大米，如五常大米这类高品质大米，每一个环节都有参假的动机，因此导致了消费者很难获取真正原产地品质的大米产品。在从稻谷变成精米的过程中，大米需要经过去杂、碾磨、水洗、抛光、防腐等过程，对大米的营养价值也造成了不同程度上的流失。
为了解决这一系列的难点和痛点，云集智能将目光聚焦在大米身上，研发出了全新一代的智能鲜米机，通过机器，将原产地未加工的稻谷现场碾磨，直接向C端消费者销售胚芽米。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。胚芽米是一种营养价值极高的米，对人体的健康大有裨益。胚芽米中富含对人体健康丰富的元素，被誉为“天赐营养源”。胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。
云集智能鲜米机，一款还原原生态的智能鲜米机，现碾新鲜“活性米”，健康营养看得见，闻得出！依托大数据平台，精选原产地大米，现碾现吃，还原大米原有的新鲜与营养，让用户随时随地吃上新鲜健康米。
鲜米机精选先进工艺：搭配机载恒温仓库，装有精密的控温系统，时刻保持大米适宜的储存 温度。只选取原产地新鲜的当季新稻谷，每15天，更新机器内的带壳稻谷，时刻保持稻谷新鲜度，最大限度地留住大米营养。吃起来满满都是大米的香甜。机器内装有安全杀菌系统，循环风24小时开启。灵活的碾米选择，用户可以根据每日所需，智能选择碾米重量，根据家人口感，选择适合的碾米精度。
投放场地多样化：鲜米机体型小，外观看起来和一般的生鲜柜差不多。可以随意移动，投放多个场地，如社区、生鲜商超、有机餐厅。由于社区中买米的普遍是家庭主妇或者给子女带孩子的老人，这些家庭日常对米的需求量大。投放在这些地方，足以满足消费者的日常需求。
维护方面，云平台管控：强大的数据后台，远程实时管理，运维无忧。移动多端同步，轻松一键掌控。对于商家来说，一人，1台车,1个区即可运维整个区域，大大减少了运维成本。运营简单，成本低，易操作。精确化数据采集，智能化统计分析，便捷化操作管理。
供应链方面，云集智能开启新零售模式，实现鲜米一公里内送达。线下、线下双管齐下。消费者可以在我们自主研发的鲜米APP上自行下单，下单以后会有专门的运送人员进行配送，迎合了当下的电商潮流趋势；线下订购，一步到位，从碾谷到出米无需手动操作，全智能的科技设计，更符合社会民生要求。支付方式智能便捷，微信、支付宝、刷卡都可以。
随着越来越多的人了解新鲜大米的营养与健康，对于鲜米的需求也是与日俱增。智能鲜米机的问世，真正实现大米消费升级，给大米重新贴上新的标签：新鲜、健康、营养。云集智能鲜米机打造健康生态安全体系，守护消费者的健康，实现人人都吃健康好米。
