随着后疫情时代的来临，生鲜对于居民来说属于高频、刚需的消费。据有关数据显示，2021年生鲜电商交易规模达4658.1亿元，同比增长27.92%，同时，2021年生鲜电商行业渗透率达7.91%。在未来，随着人均可支配收入和消费支出的提高，生鲜又作为生活必需品，预计到2025年中国生鲜O2O市场规模将达到6.8万亿元。
“互联网+米粮仓” 开启社区生活新方式
每次买米需要囤十天半个月的量？还得必须是有计划地买米？买回去的米如果太多，放太久没吃完，容易长虫受潮。对于买米，你是否经常会有这样的困惑。大米作为餐桌上重要的主角，早已成为我们一日三餐必不可少的主食之一。中国是一个有着14亿人口的大国，其中约60%的人都是以大米为食。
一直以来，谈到社区生鲜市场的主角，很多人会想到：果蔬、肉蛋、海鲜等，围绕这些主角崛起的生鲜经济产业也是层出不穷。如每日生鲜、盒马生鲜、多多买菜等。但是鲜少有人将目光放在大米身上。然而，随着大米消费的升级，越来越追求健康的国人，对大米产地、品种、新旧程度、加工等方面，都有了升级要求。在这个重视大健康的时代，食用鲜米成为了未来粮食产业发展的新方向。近日，24小时无人智能鲜米机频繁亮相各大一线城市，已经在部分社区投入使用。无接触式碾米，全自动化操作，现碾现吃，吃多少，碾多少；碾米完成，鲜米自动装袋，消费金额直接从手机中扣除，不少居民感受到了不一样的智能购物体验。
以云集智能禾鲜美智能鲜米机为代表的“社区生鲜”产业，将大米做成生鲜生意，重塑了大米的生产供应链。
禾鲜美智能鲜米机，是深圳云集智能研发的全新一代智能无人碾米机。它是一款还原原生态的智能鲜米机，现碾新鲜“活性米”，健康营养看得见，闻得出！依托大数据平台，精选原产地大米，现碾现吃，还原大米原有的新鲜与营养，让用户随时随地吃上新鲜健康米。
精选原产地稻谷，家门口的粮米仓
云集智能禾鲜美鲜米机精选国家地理标志保护地区的大米，如有塞上江南美誉的宁夏、盘锦、东北等。这些地区水源充足，日照时间长，为稻米生长提供了优良的条件。原产地直接采购，严格把关稻谷品质，确保用户尝到的都是新鲜、健康、营养的大米。
鲜米机就投放在小区内，不受时间限制想买就买。再也不需要计划买米，而是想吃多少买多少。线上线上，双管齐发。用户线上下单，线下会有专门的人员配送到家；线下下单，下楼就能买。随吃随碾，吃多少，碾多少。
可视化粗加工，稻谷从碾壳到出米的全过程透明可视，不抛光， 不打蜡。现碾鲜米更具新鲜 与营养。结算简单，扫支付宝、微信皆可，考虑到老年群体不会使用，也可直接办米卡，刷卡即可支付，智能又贴心。
24小时不打烊，让每一粒米皆可溯源
对于一线城市的白领来说，夜晚才是他们一天生活的开始。下班晚的时候想去买米，只能在楼下买便宜的散米，质量也不知道能否有保障。要想买好的精品米，只能去超市。现在这个“无人智能鲜米机”就跟自家粮仓一样方便，随时可以下楼去采购。现碾的鲜米，不仅有余温，还有着浓郁的米香味，买回去就能直接下锅煮。关键是24小时不打烊，随时在线营业。
禾鲜美鲜米机精选先进工艺：搭配机载恒温仓库，装有精密的控温系统，时刻保持大米适宜的储存 温度。只选取原产地新鲜的当季新稻谷，每15天，更新机器内的带壳稻谷，时刻保持稻谷新鲜度，最大限度地留住大米营养。机器内装有安全杀菌系统，循环风24小时开启。通过大数据为国民提供更健康更营养的大米，让每一粒大米皆可溯源。
智能无人生鲜市场鱼龙混杂，但是将大米做成生鲜生意这条路早已成为实现大米消费升级的必要通道。鲜米机融合了互联网、物联网、人工智能等高端新技术，打造了鲜米新零售的新风口。改变了消费者的日常购米渠道，真正实现了社区与商业的连接，让社区居民体会到更优质更丰富的社区生活服务！互联网+“米粮仓”：将大米做成“生鲜生意”！
